Բաղադրությունը հավի թոք – 300 գր (տապակած) ոլոռ կանաչ պահածոյացված – 1/2 բանկա ձու – 1 հատ (խաշած) հազարի թերթեր – կես կապ սոխ – 1 գլուխ քացախ խնձորի – 1 թ/գդ շաքարավազ – 1 թ/գդ աղ – ըստ ճաշակի մայոնեզ – ըստ ճաշակի ռեհան – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Սոխը կիսաշրջանաձև կտրատում ենք, վրան …
Բաղադրությունը նեխուր – 150 գր(արմատ) սոխ կանաչ – 35 գր մանդարին – 2 հատ պանիր – 150 գր հավի բուդ – 1 հատ մայոնեզ – 2 ճ/գդ ընկույզ – 35 գր ձու – 2 հատ Մսի համար՝ մեղր – 1 ճ/գդ սոյայի սոուս – 2 ճ/գդ բուսայուղ – 2 ճ/գդ հյութ կիտրոնի – 1 թ/գդ …
Բաղադրությունը բազուկ – 500 գր ձու – 2 հատ վարունգ մարինացված – 1 հատ սխտոր – 3 պճեղ մայոնեզ – 2 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Բազուկը խաշում ենք և քերիչով անցկացնում: Այնուհետև ավելի փոքր քերիչով անցկացնում ենք ձվերը, իսկ վարունգը՝ բարակ կտրատում: Վերջում ավելացնում ենք ճզմած սխտորը, մայոնեզը, աղն ու պղպեղը և …
Բաղադրությունը կաղամբ – 200 գր (ծովային) վարունգ – 200 գր ձու – 2 հատ եգիպտացորեն – 340 գր մայոնեզ – 100 գր Պատրաստման եղանակը Այս բաղադրատոմսի համար հարմար է պահածոյացված ծովային կաղամբը կամ կշռովի պատրաստի կաղամբը։ Կարող եք չորացրած ծովային կաղամբ վերցնել, որի պատրաստումը մի քիչ այլ է: Ձվերը խաշում ենք և (եռալուց հետո մոտ …
Բաղադրությունը լոլիկ – 2 հատ սխտոր – 1-2 պճեղ սոխ – 1 գլուխ ընկույզ – 50 գր ձիթայուղ – ըստ ճաշակի աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Սոխը կիսաշրջանաձև կտրատում ենք, վրան եռացրած ջուր լցնում և թողնում ենք 5 րոպե: Այնուհետև ջուրը քամում ենք, սխտորն ու ընկույզները ճզմում ենք, իսկ …
Բաղադրությունը Մեծ նարինջ՝ 1 հատ Եփած հավ՝ 150 գր Ընկույզ՝ ½ բաժակ Չորացրած բալ (կամ լոռամիրգ)՝ ½ բաժակ Մայոնեզ (բնական յոգուրտ)՝ 60 մլ Քերիչով անցկացրած պինդ պանիր Հազարի տերևներ Աղ, պղպեղ Պատրաստման եղանակը Բաժանել նարինջը 2 մասի: Զգուշորեն առանձնացնել պտղամիսը կեղևից և բաժանել խորանարդիկների: Կտրատել հավը և մանրացնել ընկույզը, ավելացնել չորացրած բալ կամ լոռամիրգ: Իրար …
Բաղադրությունը Պանիր՝ 150 գ Ծովախեցգետնի ձողիկներ՝ 200 գ Ձու՝ 3 հատ Մայոնեզ՝ 300 գ Աղ՝ ըստ ճաշակի Սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի Աղի կրեկեր՝ 150 գ Պատրաստման եղանակը Կրեկերը, քերած պանիրը, ծովախեցգետնի կտրատած ձողիկները, մանր կտրատած ձուն, մայոնեզը, աղը և պղպեղը միասին շատ լավ խառնել։ Ստացված զանգվածը լցնել սննդային թաղանթով պատված տարայի մեջ, լավ սեղմել, որպեսզի …
Բաղադրությունը հավ 300 գրամ հաց 200 գրամ պանիր 150 գրամ հազարի տերևներ 1 փունջ լոլիկ 1 կգ սխտոր 3 պճեղ ձեթ մայոնեզ աղ Պատրաստման եղանակը Խառնել 2 գդալ բուսական յուղ ու ծեծած սխտոր: Թողնել 10-15 րոպե: Հազարը կտրատել կամ ձեռքով պոկել: Լոլիկը կիսել: Պանիրը քերել քերիչով: Հավի փափկամիսը կտորների բաժանել: Տապակել քիչ բուսական յուղի մեջ, …
Բաղադրությունը եգիպտացորեն հազարի տերևներ խեցգետնի ձողիկներ վարունգ ձու ձիթապտուղ կաղամբ աղ սև պղպեղ Պատրաստման եղանակը Հազարը խոշոր կտորների վերածել: Կաղամբը մանրացնել, ծովախեցգետնի ձողիկները նույնպես կտրատել և լցնել հազարի վրա: Վարունգը խոշոր կտրատել: Ավելացնել նաև եգիպտացորենը, աղ, բուսայուղ, պղպեղ լցնել, խառնել: Ձուն ձվածեղ անել, մանրացնել և դրանով զարդարել աղցանը:
Բաղադրությունը սունկ 200 գրամ հազարի տերևներ 5 ցողուն ծնեբեկ 1 փունջ կարմիր պղպեղ 1 հատ լոլիկ 1 հատ սոխ 1 գլուխ կիտրոն 0,5 հատ ձեթ 2 ճաշի գդալ քունջութի սերմեր 1 ճաշի գդալ աղ սև պղպեղ Պատրաստման եղանակը Ծնեբեկի ցողունի կոշտ մասերը հեռացնել, ցողունի ներքևի մասը բանջարեղենի դանակով զգուշորեն կլպել: Տապակի մեջ 1 ճ.գդալ բուսայուղ …