Բաղադրությունը լոլիկ – 30 հատ(մանր) սոխ կանաչ – 5-6 ճյուղ ծովախեցգետնի ձողիկներ – 240գր մայոնեզ – 200մլ մանանեխ – 1ճ/գդ պանիր քերած – 200գր սխտոր – 2 պճեղ Պատրաստման եղանակը Լվանում ենք լոլիկները և վրան խաչաձև կտրվածք անում:Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք մանր կտրատված ծովախեցգետնի ձողիկները, քերած պանիրը, ճզմած սխտորը, մանանեխն ու մայոնեզը:Ստացված միջուկով լցոնում …
Բաղադրությունը ծովախեցգետնի ձողիկներ` 250 գրամ լոլիկ` 1 հատ մայոնեզ սխտոր Պատրաստման եղանակը Լոլիկն ու ծովախեցգետնի ձողիկները մանրեցրեք, խառնեք իրար:Ճզմած սխտորը խառնեք մայոնեզի հետ և լցրեք աղցանի վրա` նորից լավ խառնելով: Սխտորի չափը` ըստ ճաշակի:Աղցանը պատրաստ է, դրեք սառնարանը և մի քանի ժամ հետո համտեսեք:
Բաղադրությունը 250 գրամ դեղնավուն լոլիկ 1 հատ կարմիր սոխ մի քիչ կանաչ սոխ կանաչի’ ըստ ճաշակի 40-50 գրամ պանիր աղն’ ըստ ճաշակի 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ 1 պճեղ սխտոր սև պղպեղ’ ըստ ճաշակի 1 ճաշի գդալ սպիտակ գինու քացախ Պատրաստման եղանակը Մանրեք լոլիկը, հետո կանաչին և կանաչ սոխը մանր կտրատեք, պանիրը’ ևս: Ճզմեք սխտորը’ …
Բաղադրությունը հավի ֆիլե – 2 հատ լոլիկ – 2 հատ պանիր ֆետա – 200 գր վարունգ – 1-2 հատ ձիթապտուղ սև – ըստ ճաշակի ռուկոլա – ըստ ճաշակի Ինչպես նաև՝ բուսայուղ – 1 ճ/գդ հյութ կիտրոնի – 2 ճ/գդ սխտոր – 2 պճեղ կանաչի – 1 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ …
Բաղադրությունը 2 հատ վարունգ 1-2 հատ պոմիդոր կանաչ սոխ 80 գրամ այծի պանիր աղն՝ ըստ ճաշակի պղպեղ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ Պատրաստման եղանակը Վարունգն ու պոմիդորը կտրտել, վրան մանրել սոխը: Հետո պանիրը ձեռքերով փշրել վրան և ավելացնել աղ, պղպեղ, այնուհետև զգույշ խառնել՝ վրան լցնելով ձիթապտղի յուղը:
Բաղադրությունը վարունգ – 200 գր եգիպտացորեն – 150 գր կաղամբ – 100 գր հազարի թերթեր – 1 կապ բուսայուղ – 3 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Վարունգը ձողիկներով կտրատում ենք։Կաղամբը մանր կտրատում ենք։Հազարի թերթերը լվանում ենք, սրբիչով չորացնում և բավական խոշոր կտորներով կտրատում (կարող ենք ձեռքերով մանրացնել)։Վարունգը, կաղամբը, հազարի թերթերը և եգիպտացորենը լցնում …
Բաղադրությունը ճակնդեղ` 500 գրամ սև սալոր` 100 գրամ ընկույզ` 5 հատ սխտոր` 1 պճեղ աղ ըստ` ճաշակի մայոնեզ Պատրաստման եղանակը Եփած ճակնդեղն անցկացրեք խոշոր քերիչով: Չորացրած սալորների վրա լցրեք եռացրած ջուր՝ թողնելով 5 րոպե, հետո մանր կտրատեք: Սխտորն ու ընկույզը աղացեք: Հետո այդ ամենը խառնեք, ավելացրեք աղ և մայոնեզ: Անուշ լինի:
Բաղադրությունը հավի ֆիլե՝ 300 գամ կարտոֆիլ՝ 3 հատ ձու՝ 4 հատ գազար՝ 1 հատ կիվի՝ 2 հատ կիսաքաղցր խնձոր՝ 1 հատ պահածոյացված կանաչ ոլոռ՝ 1 բանկա պանիր՝ 70 գրամ Պատրաստման եղանակը Հավի կրծքամիսը եփեք՝ այդ ջրի մեջ նախապես աղ լցնելով, հետո մանրեցրեք: Կարտոֆիլը, գազարն ու ձուն ևս եփեք և մանր կտրատեք: Մրգերը կեղևազրկեք և նույնպես …
Բաղադրությունը կարտոֆիլ՝ 4 հատ սոխ՝ 1 հատ ձու՝ 2 հատ քացախ՝1 ճաշի գդալ բուսական յուղ՝ 2 ճաշի գդալ սև պղպեղ՝ըստ ճաշակի աղ՝ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլն ու ձուն եփեք, թողեք՝ սառի և մաքրեք: Մանր կտրատեք սոխը, ոչ շատ մանր կտրատեք նաև ձուն և կարտոֆիլը, հետո լցրեք աղցանի ամանի մեջ՝ խառնելով սոխի հետ: Պատրաստեք սոուս՝ քացաղով …
Բաղադրությունը ձու՝ 3 հա, կաղամար՝ 1 կգ, վարունգ՝ 2 հատ, սոխ՝ 1 հատ, աղ՝ ըստ ճաշակի, թթվասեր՝ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կաղամարը մաքրեք՝ հեռացնելով արտաքին շերտը: Այնուհետև այն լցրեք եռացող ջրի մեջ՝ թողնելով՝ եփվի 3-4 րոպե: Հետո մանրեք վարունգը, սոխն ու եփած ձուն, խառնեք այդ ամենն իրար՝ ավելացնելով աղ և թթվասեր: Բարի ախորժակ: