Բաղադրությունը
- ձու՝ 3 հա,
- կաղամար՝ 1 կգ,
- վարունգ՝ 2 հատ,
- սոխ՝ 1 հատ,
- աղ՝ ըստ ճաշակի,
- թթվասեր՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Կաղամարը մաքրեք՝ հեռացնելով արտաքին շերտը: Այնուհետև այն լցրեք եռացող ջրի մեջ՝ թողնելով՝ եփվի 3-4 րոպե: Հետո մանրեք վարունգը, սոխն ու եփած ձուն, խառնեք այդ ամենն իրար՝ ավելացնելով աղ և թթվասեր: Բարի ախորժակ:
