Բաղադրությունը ալյուր – 2 բաժակ ձու – 1 հատ կարագ – 50գր թթվասեր – 3ճ/գդ շաքարավազ – 80գր+160գր սոդա – 1/2 թ/գդ աղ – 1 պտղունց նարինջ – 1 հատ օսլա (крахмал) – 1ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Նարինջով թխվածքաբլիթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է կարագը խառնել 80գր շաքարավազի հետ, ավելացնել թթվասերը, ձուն, սոդան, աղը և ալյուրը: Ամբողջը …

Բաղադրությունը Շոկոլադե շերտի համար՝ շոկոլադ սև – 250գր կարագ – 170գր կակաո – 3ճ/գդ ալյուր – 5ճ/գդ ձու – 3 հատ շաքարավազ – 4ճ/գդ Բանանով և կաթնաշոռով շերտի համար՝ կաթնաշոռ – 200գր ձու – 2 հատ բանան – 2 հատ շաքարավազ – 2ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Շոկոլադե շերտ: Գոլորշու վրա հալեցնում ենք շոկոլադը և կարագը մինչև …

Բաղադրությունը Խմորի համար՝ ձու – 1 հատ կարագ – 80գր շաքարի փոշի – 100գր կակաո – 3ճ/գդ կաթ – 100մլ ալյուր – 130գր փխրեցուցիչ – 1թ/գդ վանիլին – 1/2թ/գդ Կրեմի համար՝ սերուցք 30-35% յուղայնությամբ – 150մլ շաքարի փոշի – 4ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Կարագը նախապես հանել սառնարանից, որպեսզի փափկի սենյակային ջերմաստիճանում: Առանձին ամանների մեջ խառնել կակաոն …

Բաղադրությունը կարագ – 200գր ալյուր – 150գր փխրեցուցիչ – 1թ/գդ ձու – 2 հատ շաքարավազ – 100գր շաքարի փոշի – 2ճ/գդ շոկոլադ սպիտակ – 25գր շոկոլադ սև – 25գր Պատրաստման եղանակը Սկզբում կտրատում ենք կարագը և թողնում սենյակային ջերմաստիճանում, որ փափկի:Առանձնացնում ենք 1 ձվի դեղնուցը սպիտակուցից: Խառնում ենք ալյուրը և փխրեցուցիչը, ապա ավելացնում փափկած կարագը, …

Բաղադրությունը վարսակի փաթիլներ (հերկուլես) – 5 ճ/գդ կաթ – 100 մլ + 5 ճ/գդ ձու – 1 հատ շաքարավազ – ըստ ճաշակի կակաո – 3 ճ/գդ փխրեցուցիչ – 0,5 թ/գդ կաթնաշոռ – 250 գր վանիլին – ըստ ճաշակի ժելատին – 10 գր Պատրաստման եղանակը Բլենդերի մեջ լցնում ենք վարսակի փաթիլները, 5 ճ/գդ կաթը, ձուն, շաքարավազը, …

Բաղադրությունը պատրաստի շերտավոր խմոր – 250-300 գր խնձոր – 2-3 հատ ջուր – 2 բաժակ շաքարավազ – 1-2 ճ/գդ շաքարի փոշի – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Խնձորները կեղևազրկում և կտրատում ենք: Ջուրն ու շաքարավազը եռացնում ենք, խնձորները լցնում մեջը և 4-5 րոպե եռացնում:Խմորը գրտնակում ենք և 2 սմ հաստությամբ երկար շերտեր կտրում: Խնձորները շարում ենք:Զգուշությամբ …

Բաղադրությունը խտացրած կաթ – 1 բանկա ձու – 2 հատ վանիլին – 1 պտղունց աղ – 1 պտղունց կարագ – 50 գր սոդա – 0,5 թ/գդ ալյուր – 600 գր կակաչի սերմ(мак) – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Խտացրած կաթը, վանիլինը, աղը, 1 ձուն ու կարագը լավ հարում ենք: Ալյուրը խառնում ենք սոդայի հետ, լցնում ձվային …

Բաղադրությունը կաթ – 200 մլ ջեմ – 200 գր ձու – 2 հատ ալյուր – 4 ճ/գդ կարագ – 2 ճ/գդ շաքարավազ – 5 ճ/գդ խմորիչ – 2 թ/գդ աղ – 0.5 թ/գդ Պատրաստման եղանակը Գոլ կաթի մեջ լցնում ենք խմորիչը, խառնում ենք և ավելացնում մյուս բոլոր բաղադրիչները: Խմորը 2-3 ժամ թողնում ենք հանգստանա՝ ընթացքում …

Բաղադրությունը Խմորի համար՝ կեֆիր – 200 մլ ջուր – 250 մլ խմորիչ – 7 գր շաքարավազ – 4 ճ/գֆ ալյուր – 590 գր վանիլին – 1 պտղունց աղ – 1 պտղունց ձու – 1 հատ կարագ – 50 գր Միջուկի համար՝ կակաչի սերմ(мак) – 100 գր կաթ – 70 մլ չամիչ – 20 գր կիտրոն …

Բաղադրությունը շոկոլադ սև – 350 գր կարագ – 230 գր եղեգնաշաքար – 350 գր ձու – 4 հատ ձվի դեղնուց – 2 հատ ալյուր – 160 գր կակաո – 5-6 ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Մանրացրած շոկոլադն ու կարագը լցնում ենք կաթսայի մեջ, միջին ուժգնության կրակի վրա հալեցնում, խառնում ու ստանում հարթ ու համասեռ զանգված: Շագանակագույն շաքարավազը …