Բաղադրությունը

• Հաց
• 50 գրամ կարագ
• 1 պճեղ սխտոր
• 300 գրամ պանիր
• կանաչ սոխ
• կանաչի զարդարելու համար

Պատրաստման եղանակը

1. Տաքացնում ենք ջեռոցը 180-200 աստիճան, այդ ընթացքում կտրատում ենք կանաչ սոխը։

2. Հալեցնում ենք կարագը և դրա մեջ լցնում կտրատած սոխը և ճզմած սխտորը (սխտորը կարող եք նաև չավելացնել, եթե չեք սիրում)։

3. Հացը փոքրիկ քառակուսիների ենք բաժանում 2սմ-անոց, բայց դանակը ամենաներքև չենք հասցնում, այսինքն՝ ներքևի շերտից չենք առանձնացնում իրարից։

4. Հալեցրած կարագը սոխով լցնում ենք կտրած հացի վրա, արանքները։

5. Փաթաթում ենք ալյումինաթղթով և 10 րոպեով ջեռոց տեղափոխում։

6. 10 րոպեից հանում ենք վրան լցնում քերած պանիրը և էլի 10 րոպեով տեղափոխում ջեռոց։

7. Հանեք ջեռոցից, վրան շաղ տվեք զարդարելու համար նախատեսած կանաչին և մատուցեք, բարի ախորժակ 🙂