Բաղադրությունը
- տավարի միս 500 գրամ
- սոխ 2 գլուխ
- սխտոր 2 պճեղ
- մաղադանոս
- սամիթ
- կարմիր աղացած պղպեղ
- սև պղպեղ
- աղ
- ձեթ
Պատրաստման եղանակը
Տավարի միսը, սոխը, սխտորը մսաղացով աղալ, այնուհետև ավելացնել մանրացված կանաչին, սև և կարմիր պղպեղները ու աղը: Այս խառնուրդից փորձել քյաբաբիկներ պատրաստել փայտիկի վրա: Այնուհետև եփել ջեռոցում, կամ ձեթով տապակել:
