Բաղադրությունը
- Սերուցքային կարագ 100 գր
- Ձիթապտղի յուղ 2 ճաշի գդալ
- Սխտոր 2 կտոր
- Բատոն 1 հատ
- Պինդ պանիր 150 գր
- Մաղադանոս մեկ փունջ
- Աղ, պղպեղ` ըատ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Վերցրեք սխտորը, կտրատեք վերևի և տակի մասերը, դրեք այն փայլաթղթով ծածկված ջեռոցի ամանի մեջ, վրան լցրեք ձիթապտղի յուղ և դրեք ջեռոցի մեջ՝ 170 աստիճանի տակ մինչև փափկելը: Թողեք այն սառչի, այնուհետև խոշոր կտրատեք:
Փափկացրեք սերուցքայն կարագը, քերեք պանիրը, կտրատեք կանաչին: Խառնեք բաղադրիչները: Ավելացրեք սխտորը, լցրեք աղ, պղպեղ:
Դրեք կտրատած հացն ամանի մեջ, տաքացրեք ջեռոցը 240 աստիճան, միացրեք «Գրիլ» ռեժիմը, հացի վրա քսեք խառնուրդը և ուղարկեք այն ջեռոց՝ 5 րոպեյով: Համեղ հացը պատրաստ է: Թողեք այն մի քիչ սառչի և մատուցեք:
