Բաղադրությունը
- 2 հատ վարունգ
- 1-2 հատ պոմիդոր
- կանաչ սոխ
- 80 գրամ այծի պանիր
- աղն՝ ըստ ճաշակի
- պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
Պատրաստման եղանակը
Վարունգն ու պոմիդորը կտրտել, վրան մանրել սոխը: Հետո պանիրը ձեռքերով փշրել վրան և ավելացնել աղ, պղպեղ, այնուհետև զգույշ խառնել՝ վրան լցնելով ձիթապտղի յուղը:
