Բաղադրությունը
- կաղամբ – 0.5 հատ
- կաղամբ կարմիր – 0.5 հատ
- տաքդեղ կարմիր – 1 հատ
- սոխ – 1 գլուխ
- գազար – 1 հատ
- եգիպտացորեն պահածոյացված – 1 բանկա
- ձիթայուղ – 2-3 ճ/գդ
- համեմ – մի քանի ճյուղ
- քացախ – 1 թ/գդ
- հյութ կիտրոնի – ըստ ճաշակի
- աղ – ըստ ճաշակի
- պղպեղ սև – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Կաղամբներն ու գազարն անցկացնում ենք քերիչով, սոխն ու տաքդեղը կտրատում: Բաղադրիչները լցնում ենք կաթսայի մեջ, ավելացնում եգիպտացորենը, ձիթայուղ լցնում և աղ ու պղպեղ ցանում: Ահա և վերջ:
