Բաղադրությունը
- հավի ֆիլե – 300 գր
- եգիպտացորեն պահածոյացված – 400 գր
- ձու – 3 հատ
- սունկ շամպինիոն պահածոյացված – 200 գր
- գազար – 200 գր
- սոխ – ըստ ճաշակի
- սամիթ – ըստ ճաշակի
- չիպս – ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Գազարը եփում ենք, հավի ֆիլեն մանր կտրատում և բուսայուղով տապակում: Գազարն ու ձվերը անցկացնում ենք քերիչով, իսկ շամպինիոնները և սոխը` մանր կտրատում:
Մատուցվող ափսեի մեջ լցնում ենք հավի ֆիլեն ու քսում մայոնեզը, այնուհետև լցնում ենք գազարն ու կրկին մայոնեզ քսում: Հաջորդը լցնում ենք սունկն ու մայոնեզը և վրան սոխ լցնում: Այս ամենից հետո լցնում ենք ձվերն ու մայոնեզը և վրան ավելացնում եգիպտացորենը:Աղցանի կողքերը զարդարում ենք մանր կտրատած սամիթով և չիպսերով:
