Բաղադրությունը հավի կրծքամիս – 500 գր սոխ – 1 գլուխ ձու – 1 հատ սխտոր – 3 պճեղ սերուցք 30-35% յուղայնությամբ – 200 մլ պանիր – 150 գր աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Հավի կրծքամիսը թեթևակի ծեծում ենք և մանր կտրատում:Ավելացնում ենք մանրացրած սոխը և աղ ու պղպեղ ենք …

Բաղադրությունը մակարոն – ըստ ճաշակի նրբերշիկ – 7-8 հատ սունկ շամպինիոն – 10 հատ սոխ – 0,5 գլուխ սխտոր – 1 պճեղ սամիթ – մի քանի ճյուղ Բաղադրությունը Մակարոնը խաշում ենք, սոխն ու նրբերշիկը կտրատում և տապակում: Ավելացնում ենք կտրատած սունկն ու սխտորը և բոլորը միասին տապակում ենք մոտ 10 րոպե:Տապակվող բաղադրիչներին աղ ենք ավելացնում …

Բաղադրությունը հավի փափկամիս – 300 գր միս տավարի – 300 գր սոխ – 1 գլուխ չիր սալորի – 70 գր պատրաստի շերտավոր խմոր – 200 գր ռեհան – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Մսերը 2 անգամ լավ աղում ենք, այնուհետև առանձին աղում ենք սոխն ու ավելորդ ջուրը թափում: Բաղադրիչները խառնում ենք, աղ ցանում և լցնում չորացրած …

Բաղադրությունը կարտոֆիլ – 600 գր լոբի կանաչ – 100 գր բրոկոլի – 100 գր կաղամբ բրյուսելյան – 100 գր գազար – 100 գր կանաչի – ըստ ճաշակի աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը, գազարն ու բրոկոլին կտրատում ենք։ Բոլոր բաղադրիչները դնում ենք պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ, ավելացնում աղը, պղպեղը և …

Բաղադրությունը Խմորի համար՝ ձու – 3 հատ ջուր – 0,5 բաժակ աղ – ըստ ճաշակի ալյուր – 500-550 գր Միջուկի համար՝ միս տավարի (աղացած) – 400 գր սոխ – 1 գլուխ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի ջուր – 0,5 բաժակ Սոուսի համար՝ մաղադանոս – մի քանի ճյուղ սխտոր – 1 պճեղ …

Բաղադրությունը հավի փափկամիս – 400 գր պանիր մասկարպոնե – 150 գր աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի կարագ – տապակելու համար բուսայուղ – տապակելու համար պապրիկա – 1 ճ/գդ չորահաց – 4 ճ/գդ քրքում – 0,5 թ/գդ կարագ – 30 գր կանաչի – մի քանի ճյուղ Պատրաստման եղանակը Հավի փափկամիսն անցկացնում ենք …

Բաղադրությունը սոխ – 1 գլուխ լոլիկ – 1 հատ հաց սպիտակ – 2 կտոր ձու – 2 հատ պանիր – 20 գր աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի մշկընկույզ (мускатный орех) – ըստ ճաշակի կարագ – 2 թ/գդ Պատրաստման եղանակը Սոխը կարագով տապակում ենք, մինչև ոսկեգունելը: Ավելացնում ենք խորանարդաձև կտրատած լոլիկն ու …

Բաղադրությունը կարտոֆիլ 3 հատ կաթնաշոռ 100 գրամ աղ սև պղպեղ ծիտրոն ալյուր 0.5 թեյի բաժակ ձու 1 հատ կանաչ ոլոռ 100 գրամ կարագ 25 գրամ ձեթ կիտրոն պանիր 30 գրամ Պատրաստման եղանակը Խաշած կարտոֆիլները աղալ, կամ մանր քերել, լցնել թասի մեջ, թարմ կաթնաշոռ ավելացնել, համեմել աղ ու պղպեղներով, վրան չոր ծիտրոն, 2-3 ճ.գդալ ալյուր ավելացնել, …

Բաղադրությունը սունկ շամպինիոն – 500 գր սերուցք 30-35% յուղայնությամբ – 300 մլ կարագ – 2 ճ/գդ ալյուր – 3 ճ/գդ ձիթայուղ – 2 ճ/գդ սխտոր – մի պճեղ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի ծիտրոն – 1-2 ճյուղ Պատրաստման եղանակը Շամպինիոնները հոսող ջրով արագ լվանում ենք, ոտիկներն ու գլխիկներն առանձնացնում: Ոտիկները մանրացնում …

Բաղադրությունը հավի թևիկ – 1 կգ ջուր – 50 մլ կաթ – 350 մլ պանիր – 150 գր ալյուր – 1 թ/գդ կարագ – 1 ճ/գդ մշկընկույզ (мускатный орех) – 1 պտղունց խմելի սունելի – 0,5 թ/գդ Պատրաստման եղանակը Պատրաստում ենք սոուսը։ Պանիրը քերում ենք, կարագը հալեցնում, ավելացնում ենք ալյուրը և խառնում, ինչից հետո էլ …