Բաղադրությունը գր. հավի կրծքամիս, 3 ձու, 400 գր. կարտոֆիլ, 300 գր. գազար, 200 գր. պահածոյացված սունկ, սոխ, մայոնեզ, աղ: Պատրաստման եղանակները Հավի կրծքամիսը խաշել և մանր խորանարդիկներով կտրատել: Խաշել նաև կարտոֆիլը, գազարը ու անցկացնել քերիչով: Կտրատել նաև սունկը և սոխը, իսկ ձուն մանր քերիչով անցկացնել: Ափսեի մեջ լցնել կարտոֆիլը, տարածել, համեմել աղով և մայոնեզ ավելացնել: …

Բաղադրությունը սոխ 2 գլուխ գազար 1 հատ բրինձ 100 գրամ շամպինիոն 150 գրամ ձեթ 2 ճաշի գդալ աղ սև պղպեղ Պատրաստման եղանակները Սոխը մաքրել, եփել 20 րոպե, թողել սառչի: Բրինձն աղաջրում եփել: Սունկը մանրացնել, գազարը քերել: Սունկը գազարի հետ տապակել բուսայուղով, խառնել բրինձը, համեմել: Սոխի վերին մասը կտրել, միջին մասը հանել, պատրաստել թասիկներ: Սունկով լցոնը …

Բաղադրությունը հավի կրծքամիս 500 գրամ ձու 7 հատ սոխ 200 գրամ ձեթ մայոնեզ Պատրաստման եղանակները Հավի կրծքամիսը եփել: Սառչելուց հետո մանր կտրատել: Սոխը մանրացնել: Սոխը 10 րոպե թողնել եռացրած ջրի մեջ, ապա ջուրը թափել, սոխը լվանալ սառը ջրով: Ձուն հարել, շատ քիչ աղով համեմել: Լցնել նախապես տաքացված թավայի մեջ, տապակել: Շրջել ձվածեղը, տապակել նաև մյուս …

Բաղադրությունը հավի միս – 200 գր (ապխտած) ձիթապտուղ սև – 1 բանկա վարունգ – 2 հատ լոլիկ – 2 հատ պանիր սուլուգունի – 200 գր մայոնեզ – 50 գր պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակները Ձիթապտուղներն ու հավի ապխտած միսը կտրատում ենք:Այնուհետև ձողիկաձև կտրատում ենք վարունգները և պանիրը: Լոլիկների միջուկն առանձնացնում ենք, իսկ մնացածը՝ …

Բաղադրությունը հավի փափկամիս – 200 գր չամիչ – 70 գր ընկույզ – 70 գր գազար – 1 հատ սոխ – 1 հատ պանիր – 100 գր մայոնեզ – ըստ ճաշակի ջուր – 150 մ շաքարավազ – 1 ճ/գդ քացախ – 1 ճ/գդ (9%) Պատրաստման եղանակները Հավի փափկամիսը խորանարդաձև կտրատում ենք, գազարն անցկացնում քերիչով:Չամիչի վրա եռման …

Բաղադրությունը բողկ – 400 գր խնձոր – 2 հատ սամիթ – 1 կապ թթվասեր – 2 ճ/գդ բուսայուղ- 1 ճ/գդ մանանեխ – 1 թ/գդ (հատիկներ) քացախ խնձորի – 1 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի արևածաղկի սերմեր – 1 ճ/գդ Պատրաստման եղանակները Բողկը կեղևազրկում ենք, կտրատում, վրան աղ ցանում և 10 րոպե թողնում: Սամիթը մանր կտրատում …

Բաղադրությունը գազար – 2 հատ երշիկ – 400 գր վարունգ մարինացված – 5 հատ ոլոռ կանաչ պահածոյացված – 1 տուփ եգիպտացորեն պահածոյացված – 1 տուփ վարունգ – 1 հատ թթվասեր – 5 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Գազարներն ու վարունգն անցկացնում ենք քերիչով, այնուհետև կտրատում ենք երշիկն ու …

Բաղադրությունը հավի փափկամիս – 1 հատ (եփած-ապխտած) սունկ շամպինիոն պահածոյացված – 170 գր տաքդեղ կարմիր – 1 հատ ընկույզ – 50 գր մայոնեզ – 50 գր թթվասեր – 50 գր սխտոր – մի փոքր պճեղ պանիր – 50 գր (չոր) կանաչի – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կրծքամիսը մանր կտրատում ենք:Ընկույզը կոտրատում ենք, բուլղարական տաքդեղը խորանարդաձև …

Բաղադրությունը ոլոռ կանաչ պահածոյացված – 1 տուփ սունկ շամպինիոն – 200 գր սոխ – 1 գլուխ ձու – 3 հատ վարունգ մարինացված – 2 հատ մաղադանոս – 2 ճ/գդ (չորացված) մայոնեզ – 2 ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի բուսայուղ – ըստ ճաշակի միս խոզի – 2 հատ (լեզու) Պատրաստման եղանակները …

Բաղադրությունը կաղամբ – 0.5 հատ կաղամբ կարմիր – 0.5 հատ տաքդեղ կարմիր – 1 հատ սոխ – 1 գլուխ գազար – 1 հատ եգիպտացորեն պահածոյացված – 1 բանկա ձիթայուղ – 2-3 ճ/գդ համեմ – մի քանի ճյուղ քացախ – 1 թ/գդ հյութ կիտրոնի – ըստ ճաշակի աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի …