Բաղադրությունը պանիր խոզապուխտ գազար խնձոր մայոնեզ սխտոր պաքսիմատ Պատրաստման եղանակը Նշված առաջին չորս մթերքներից վերցրեք հավասար չափաբաժիններով: Խոզապուխտը կտրատեք մանր կտորներով: Մնացածն անցկացրեք քերիչով: Այնուհետև ավելացրեք պաքսիմատը, մայոնեզ, ճզմած սխտորը և լավ խառնեք: Բարի ախորժակ:
Բաղադրությունը Պահածոյացված կարմիր լոբի, 1 տուփ լոլիկ’ 3 հատ մաղադանոս’ 1 կապ հազարի թերթիկներ’ 1 կապ կիտրոնի հյութ կարմիր պղպեղ աղ ձիթապտղի ձեթ Պատրաստման եղանակը Լոբու տարայից թափեք հեղուկը: Լոբին լցրեք աղցանի համար նախատեսված ափսեի մեջ: Լոլիկը և պղպեղը կտրատեք: Մանր կտրատեք մաղադանոսը, հազարի թերթերը. կարող եք նաև ձեռքերով մանր մասերի բաժանել: Խառնեք բոլոր բաղադրիչները: …
Բաղադրությունը 2-3 հատ կարտոֆիլ 100-120 գրամ խոզապուխտ 2 հատ եփված ձու 1 հատ սոխ 40 գրամ պինդ պանիր կանաչի (սամիթ, մաղադանոս) մարինացված սունկ՝ ձեւավորման համար Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը եփեք, մաքրեք եւ անցկացրեք քերիչով: Այնուհետև բաժանեք սոխը չորս մասի, դրեք քացախի մեջ, հետո հանեք եւ լվացեք սառը ջրով: Ափսեի մեջ լցրեք կարտոֆիլը, խառնեք մայոնեզով, վրան լցրեք …
Բաղադրությունը հազարի թերթիկներ խաշած ձու ծովախեցգետնի ձողիկներ Պատրաստման եղանակը Այս աղցանը պատրաստվում է բաժիններով:Խորը ամանիկի կամ բաժակի մեջ դնում են խրթխրթան թարմ հազարի թերթիկ’ մանր կտորների կտրատված: Կտրատում ենք եփած ձուն խորանարդիկների և ավելացնում: Շատ մանր կտրատում ենք նաև սոխը և ավելացնում: Վերևում լցնում ենք ծովախեցգետնի ձողիկները’ կտրատած: Այս ամենի վրա կարող եք լցնել ձեր սիրելի …
Բաղադրությունը 300 գրամ խաշած հավ 3 հատ ձու 1 հատ սոխ 80 գրամ պանիր ½ բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն 100 գրամ մայոնեզ կանաչ սոխ աղ’ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Եփած հավը բաժանեք մասերի, տեղադրեք ափսեի մեջ, վրան լցրեք աղ և մայոնեզ: Խաշած ձուն անցկացրեք քերիչով, մի մասը ավելացրեք հավի մսի վրա’ կրկին պատելով աղով և մայոնեզով: …
Բաղադրությունը Հավի կրծքամիս՝ է 1-1.5 հավկիթ՝ 4 հատ ձիթապտուղ՝ 10-15 հատ արքայախնձոր՝ 1 տուփ ոլոռ 1 տուփ մայոնեզ Պատրաստման եղանակը Հավի կրծքամիսը եփել աղի ջրում, սառեցնել եւ ձեռքով բաժանել մանր մասերի: Հավկիթը խաշել, մաքրել կեղևից եւ կտրատել երկար-երկար բարակ կտորների: Ավելացնել կտրատած անանասը, երկու մասի բաժանած ձիթապտուղները եւ ոլոռը: Խառնել մայոնեզով:
Բաղադրությունը 4 հատ եփած ձու 150-200 գ պինդ պանիր 250-300 գ հավի եփած միս 200 գ եփած շամպինիոն մարինացված սոխ 100 գ ընկույզ 250-300 գ մայոնեզ Զարդարելու համար կարող եք օգտագործել՝ 1 հատ պանրիկ 3-4 ձվի սպիտակուց 3 հատ սալորաչիր 1 հատ փոքր լոլիկ մաղադանոս Պատրաստման եղանակը Աղցանը ստանում ենք շերտերով’ ձվի կտրատած սպիտակուց, խորանարդաձև …
Բաղադրությունը հավի ֆիլե – 300 գր սունկ շամպինիոն – 150 գր պանիր պարմեզան – 150 գր լոլիկ չերրի – 5 հատ հազարի թերթեր – ըստ ճաշակի ձիթայուղ – 1 ճ/գդ սխտոր – 3 պճեղ աղ – ըստ ճաշակի չորահաց – ըստ ճաշակի Սոուսի համար՝ ձու – 1 հատ հյութ կիտրոնի – 0.5 հատ ձիթայուղ – …
Բաղադրությունը 1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն 1/4 կաղամբ 200 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ սամիթ մայոնեզ աղ Պատրաստման եղանակը Կտրատել կաղամբը:Ծովախեցգետնի ձողիկները մանրացնել:Կաղամբին և ձողիկներին ավելացնել կտրատած սամիթը:խառնել, լցնել եգիպտացորենը, մայոնեզը, վերջում ավելացնել աղը և մի վերջին անգամ լավ խառնել:
Բաղադրությունը 0,5 բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն 100 գր. թարմ շամպինյոն 1 ոչ մեծ սոխ 150 գր. հավի կրծքամիս թարմ կանաչի մի քանի գդալ մայոնեզ տապակելու համար բուսական յուղ աղ և սև պղպեղ’ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Ավելի լավ է չօգտագործել հավի սառեցված միս, քանի որ պատրաստելուց հետո այն կլինի պինդ և չոր: Հավի կրծքամիսը կտրատում ենք, …