Բաղադրությունը հավի ֆիլե – 200 գր կարտոֆիլ – 300 գր սունկ շամպինիոն – 300 գր գազար – 300 գր ձու – 2 հատ(խաշած) սոխ – 150 գր սամիթ – 1 կապ մայոնեզ աղ բուսայուղ Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլն ու գազարը եփում ենք, սառեցնում և մաքրում։ Հավի ֆիլեն եփում ենք, այնուհետև սառեցնում։ Սոխը մանրացնում ենք։ Սունկը մանր …
Բաղադրությունը չորահաց – 150գր կաղամբ – 300-350գր վարունգ մարինացված – 150գր եգիպտացորեն պահածոյացված – 200գր մայոնեզ – 2-3ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Կտրատում ենք կաղամբն ու մարինացված վարունգը:Առանձին ամանի մեջ լցնում ենք չորահացը, եգիպտացորենը, կտրատված կաղամբն ու մարինացված վարունգը, ավելացնում ենք մայոնեզը և խառնում:Եվ մեր աղցանը պատրաստ է:
Բաղադրությունը ձիթապտուղ սև – 100գր խոզապուխտ – 200գր եգիպտացորեն պահածոյացված – 300գր սունկ շամպինիոն պահածոյացված – 100գր ձու – 2 հատ հազարի թերթեր մայոնեզ Պատրաստման եղանակը Առաջին հերթին եփում ենք 2 ձուն, ապա թողնում սառչեն: Կտրատում ենք խոզապուխտը, սունկը, ձիթապտուղը, ձուն և լցնում աղցանամանի մեջ, որտեղ ավելացնում ենք նաև եգիպտացորենը:Ստացված զանգվածը լավ խառնում ենք մայոնեզով: …
Բաղադրությունը ծովախեցգետնի ձողիկներ – 450գր կաղամբ – 300գր վարունգ – 1 հատ մեծ եգիպտացորեն պահածոյացված – 400գր ձու – 4 հատ սոխ կանաչ – 1-2 ճյուղ մայոնեզ աղ Պատրաստման եղանակը Պատրաստել բաղադրիչները՝ ձուն խաշել, եգիպտացորենի ջուրը դատարկել: Կաղամբը մանր կտրատել, համեմել աղով, լցնել աղցանամանի մեջ:Վարունգը խորանարդիկներով կտրատել և լցնել կաղամբի վրա:Ավելացնել նաև պահածոյացված եգիպտացորենը:Ծովախեցգետնի ձողիկները …
Բաղադրությունը վարունգ – 2 հատ միս տավարի – 400գր սոխ – 1 հատ տաքդեղ կարմիր – 1 հատ սխտոր – 2 պճեղ պղպեղ կարմիր – 1թ/գդ շաքարավազ – 1/2թ/գդ համեմի սերմ – 1թ/գդ քացախ – 2ճ/գդ սոյայի սոուս – 3-4ճ/գդ աղ – 1թ/գդ բուսայուղ – 3-4 ճ/գդ Պատրաստման եղանակը Կտրատում ենք վարունգները երկարությամբ բարակ ձողիկներով, …
Բաղադրությունը խոզապուխտ – 200գր ձու – 3 հատ սունկ շամպինիոն – 150գր պանիր – 100գր սոխ – 1 գլուխ մայոնեզ աղ վարունգ – 2 հատ (ձևավորման համար) Պատրաստման եղանակը Խորանարդիկներով կտրատել խոզապուխտը:Խորանարդիկներով կտրատել նաև խաշած ձուն, քերիչով անցկացնել պանիրը:Կտրատել սոխը և շամպինիոնը, այնուհետև տապակել դրանք բուսայուղի մեջ:Մայոնեզով լավ խառնել բոլոր բաղադրիչները (բացի վարունգից), համեմել աղով, …
Բաղադրությունը հավի կրծքամիս – 2 հատ եգիպտացորեն պահածոյացված – 300գր լոբի հատիկավոր – 300գր տաքդեղ – 1 հատ լոլիկ – 2 հատ սոխ – 1 գլուխ մաղադանոս Սոուսի համար՝ բուսայուղ – 1/3ճ/գդ քացախ – 3ճ/գդ մանանեխ – 3ճ/գդ մեղր – 2ճ/գդ սխտոր – 2 պճեղ Պատրաստման եղանակը Հավի կրծքամիսը լվանալ, խորանադիկներով կտրատել, համեմել աղ և …
Բաղադրությունը հավի կրծքամիս – 100գր գազար – 100գր տաքդեղ – 100գր սխտոր – 1 պճեղ բուսայուղ – 2ճ/գդ թթվասեր – 2ճ/գդ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Հավի մսով աղցանի պատաստման հաար անհրաժեշտ է գազարը և տաքդեղը կտրատում ենք ձողիկներով:Մանրացնում ենք հավի կրծքամիսը և տապակում բուսայուղով պատված թավայում մինչև եփելը …
Բաղադրությունը կարտոֆիլ – 6-8 հատ սխտոր – 1-2 պճեղ հազրեվարդ (розмарин) – 1-2 ճյուղ (կամ չորացրած) ձիթայուղ – 6-8 ճ/գդ սոխ – 1 գլուխ ձիթապտուղ կանաչ – 1 բանկա տաքդեղ – 3-4 հատ (մարինացված) մաղադանոս – 1 կապ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Կարտոֆիլը կտրատում ենք, ցողում բուսայուղով, լցնում …
Բաղադրությունը ծովախեցգետնի ձողիկներ – 500 գր ձու – 5 հատ եգիպտացորեն պահածոյացված – 1 տուփ վարունգ – 200 գր մայոնեզ – 180 գր սոյայի սոուս – 10 գր սխտոր – 3 պճեղ մաղադանոս – մի քանի ճյուղ աղ – ըստ ճաշակի պղպեղ սև – ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Ձվերը խաշում ենք և խոշոր խորանարդիկներով կտրատում: …